ポイント1
韓国の伝統家屋である韓屋で韓国料理を代表する「キムチ」を直接作ってみることができます。
*体験所要時間及び全体構成
ティータイムとキムチの種類紹介(10分)
キムチ作り(35分)
キムチ包装(5分)
キムチチヂミの試食(10分)
ポイント2
キムチの基本となるキムチヤンニョム(キムチ漬けの素)を直接作れます。
(ヴィーガンの方はエビの塩辛を入れなくても大丈夫です!)自分で作ったキムチヤンニョムを白菜にまんべんなくすり込みます。
ポイント3
キムチ作りの最初の段階である白菜を漬ける方法から学んでみましょう。
ポイント4
じゃじゃーん!完成したキムチは密封包装して記念に持ち帰れます。