亮点1:课前指导
在工坊集合,相互打招呼后,学习菜谱。
通过讲解提前了解食材。
亮点2:动手做饭
跟着老师的说明亲自动手制作料理。
可以通过提前与老师协商,在韩餐列表中选择自己想要学习的韩餐。
亮点3:品尝做好的料理
可以和其他体验者一同品尝制作的料理,也可以打包带走。
(在以下3个项目中,
可以选择一个,也可以讨论后决定想学什么韩国料理。)
(选项1)烤牛肉&海带汤 (Bulgogi&Mi-yeok-guk): Stir-fried marinated beef & Seaweed soup.
使用酱油腌制过的炒牛肉丝与海带制作的汤。
这是一道主要在生日等宴会上食用的韩餐。
(选项2)白菜辛奇&白切肉 (Kimchi & boiled pork): Seaweed-rice rolls with vegetables, tuna and kimchi.
辛奇是在收获白菜的秋季制作的一道韩国传统储藏食物。韩国通常会在做辛奇当天会做白水煮猪肉,搭配辛奇一起食用。
(选项3)三种紫菜卷饭 (3 kinds of Kimbap):Seaweed-rice rolls with vegetables, tuna and kimchi.
这是一种用紫菜卷米饭、蔬菜、火腿等各种食材的料理。是郊游便当中常见的一道韩国料理。