特点1 : 韩国传统酒专家郑世利代表
Suguk的郑世利代表是韩国传统酒专家。
拥有九年经历的郑世利代表,曾获得2015年京畿道主办的‘京畿道美食大赛家酿酒主人选拔大赛’清酒、
浊酒部门综合大奖,2016年担任京畿道美食大赛评委。
Suguk的郑世利代表认为,韩国传统酒是‘过去和现在的相遇’。
特点2 : 马格利体验过程(蒸米饭,凉米饭,搅拌)
只要有郑世利传统酒专家的帮助,酿造马格利的过程一点都不难。
洗干净的糯米用蒸锅蒸40分钟。米饭蒸好后,盛出来放凉。
放凉的米饭里面加酒曲和水搅拌,装在桶里面发酵五天即可完成。
特点3 : 请感受发酵五天的酒香(滤酒)
是不是好奇熟成的酒香、酒色,还有酒味?
将五天发酵完成的酒放在滤网后,用手挤压。
用手感受到马格利酒触感和滤酒的声音、散发的清新酒香。
特点4 : 制作适合搭配马格利韩餐
您的国家饮酒时都搭配什么美食?
在韩国,最适合搭配马格利的美食有‘葱饼’和‘烤牛肉’等。
制作简单的韩餐,搭配马格利一同享用。
特点5 : 小规模派对(试饮会)
美食是让人心连心、如魔术般的工具。
在这里可享用马格利和美食,结交更多的朋友。